Linguine testenine s pečeno zelenjavo – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 456, skupne maščobe 17 g, nasičene maščobe, beljakovine 18 g, ogljikovi hidrati 60 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниČas mlinčka: 40 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 250 gr dolga testeninska lingvina
- 800 gr. paradižnik v pločevinkah, na kocke
- 2 majhna bučka, narezana po dolžini na 1,2 rezine glej
- 1 šopek špargljev, nasekljanih in narezanih na 5 kosov glej
- 3 žlice. l ekstra deviško oljčno olje
- 1/2 žlice. nariban parmezan ali pecorino romano, in malo popršimo
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- Sveže mlet poper
- 1/2 žlice. sesekljano baziliko
Recepti s podobnimi sestavinami: jezična pasta, parmezan, sir pecorino romano, bučke, šparglji, čebula, česen, paradižnik, bazilika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 stopinj. V velikem loncu prinesite slana voda do vretja, medtem pa na pekaču z visokimi robovi zmešajte bučke, šparglje in 1,5 žlice. l oljčno olje, sol in poper. Pečemo 20 minut, dokler ne kuhamo.
- Preostalih 1,5 žlice. l toplo oljčno olje na veliko ponev nad srednjo vročino. Dodamo čebulo in občasno kuhamo 8 minut mešamo, dokler ne postane mehko. Dodajte česen in kuhajte več 30 sekund Ogenj povečajte na zmerno močan, dodajte paradižnik in kuhamo 15 minut. Odstranite z vročine in vmešajte sir.
- Medtem dajte lingvine v vrelo vodo in kuhajte kot naveden na embalaži. Pustite 1/2 žlice. vodo, ostalo odcedite. Testenine dajte v ponev z omako. Dodamo pečeno zelenjavo in levo vodo, premešamo, dodamo baziliko. Pasto razdelite na porcije in spet potresemo z naribanim sirom.
