Lignje solate s krimsko čebulo

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 149,56kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  149,56kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastna solata iz lignjev s krimsko čebulo, ki je preprosto kuhati doma, po receptu svetujem vsem ljubiteljem, naj to storijo morski sadeži.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 800 g fileja lignjev
• 50 ml suhega belega vina ali limoninega soka
• 2 vejici peteršilja in timijana
• 1 lovorjev list
• 1 majhen šopek peteršilja (za preliv)
• 100 ml oljčnega olja (za začimbe)
• 1 žlica. l limonin sok (za preliv)
• sol po okusu (za preliv)
• sveže mlet črni poper po okusu (za polnjenje)
• 1 krimska rdeča sladka čebula (za polnjenje)
• 5 strok česna (od tega 3 za preliv)

5 из 5 1 35 мин35 мин 149.56

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravimo si preliv. Čebulo, peteršilj in česen nasekljajte zelo drobno. Zmešamo z olivnim oljem in limoninim sokom, dodamo sol in poper, dobro premešamo.
2. Filete lignje narežemo na obroče.
3. V ponev dajte obroče lignjev, zdrobljene nageljnove žbice česen, vejice timijana in peteršilja, nalijte limonin sok in vino, dodamo sol in poper. Napolnite s hladno vodo, da se voda pokrije lignje. Na šibkem ognju zavremo in kuhamo več minuto.
4. Lignje ohladite, dobesedno 2 minuti, nato zmešajte s prelivom. Naredimo si pivo. Dlje kot bolje. Od 15 minut do 2 uri. Solata postrežena z belo rustiko s kruhom.

Ključne besede:

• lignje
• morski sadeži
• lignje solata
• morska hrana solata