Ledeni čaj z viskijem in žajbljem – podroben recept Kuhanje 18 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! Avtor receptov – Clock Bar (ZDA, San Francisco) ресторан 
Photo of the dish: ДжонатанČas za kantor: 20 min Zahtevnost: enostavno Količina: 1 koktajl B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za čajni sirup:
- 1 žlica. kuhani črni čaj
- 3 žlice. l srček
Za koktajl:
- 3 listi sveže žajblja
- 5 ml Grenki Peisho
- 25 ml sveže stisnjen pomarančni sok
- 45 ml viski
- 15 ml alkoholna pijača “Avern”
Recepti s podobnimi sestavinami: črni čaj, med, žajbelj, grenak paisho, pomarančni sok, viski, averna liker
Priprava recepta:
- Naredite čajni sirup: nalijte v majhen lonec čaja, dodajte med in premešajte. Lonec postavite na štedilnik in segrevamo. Kuhajte na nizkem ognju do mešanice ne zgostite malo, približno 10 minut, nato pa popolnoma kul.
- Za pripravo koktajla: v stresalnik dajte 2 lista žajblja, dodamo 1 žlico. l čajni sirup, peisho grenka in pomaranča sok. Nato zdrobite z dolgim pestičem. Dodajte viski, alkohol “Averna,” tri četrtine napolnite stresalnik z ledom. Malenkost stresemo, nato koktajl odcedimo v martini kozarec. Za okrasitev kozarec žajbljevega lista.
