Ledeni čaj z ginom in kardamomom – podroben recept Kuhanje 18 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! 
Photo of the dish:Stephanie Foley Čas: 25 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. l kardamom sadje
- 1/4 čl. sladkorja
- 1 rezina (2,5 cm.) Ingver, olupimo in narežemo na rezine
- 3 vrečke črnega čaja
- 180 ml. gina
- 30 ml sladki vermut
- 1/2 žličke oranžno grenka
- Striped oranžna ali limonina lupina stranska jed
Recepti s podobnimi sestavinami: kardamom, ingverjeva korenina, čaj črna, džin, vermut, oranžni balzam, pomarančna lupina, limonova lupina
Priprava recepta:
- Fry, nenehno mešamo v ponvi s sredino temperatura ploda kardamoma, dokler se okus ne pojavi, približno 1 min V ponev dodamo 3 žlice. vodo, sladkor, ingver in prinesite k vreli. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler se zmes ne zmanjša do 2 žlici, približno 10 minut
- Sirup odcedite v merilni vrč. Če se je izkazalo manj kot 2 Čl. sirup, dodajte vročo vodo. V sirup dodajte čajne vrečke in pustimo kuhati 3 minute. Nato vzemite čajnice vrečke in sirup ohladimo na sobno temperaturo.
- V večji stresalnik vlijemo sirup, džin, vermut in grenko, dodamo ledu in stresajte 15 sekund. Nato koktajl nalijte v vrč, napolnjena z ledom. Dodajte lupino pomaranče ali limone.
