Leča s cilantro – podroben recept za kuhanje. ena porcija: (skupaj 6) Kalorije 214, skupno maščoba 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 13 g, ogljikovi hidrati 30 g, vlaknine, g, holesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 1uro Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. suha rdeča leča (izpiranje)
- 1 nasekljan velik paradižnik
- 1 olupljen in nasekljan kos ingverja dolžine 2,5 cm.
- 3/4 tsp kurkuma
- Velik ščepec kajenskega popra
- Sol
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 3 narezane strok česna
- 1/2 žlice. sesekljan svež cilantro
- Sok 1 limona
Recepti s podobnimi sestavinami: leča, paradižnik, ingverjeva korenina, česen, limonin sok, kurkuma, kajenski poper, cilantro
Priprava recepta:
- V ponvi na zmerni vročini zmešamo lečo, 6 žlic. voda, paradižnik, ingver, kurkuma, kajenski poper in 1,5 tsp. sol. Zavremo in kuhamo ter občasno močno mešamo, dokler leča ne zavre in mešanica ni gosta, približno 45 min
- V majhni ponvi na srednjem ognju stopite smetano. olje. Dajte česen in kuhajte minuto. Lečo dodajte s cilantro in limonin sok. Sol.
