Enhilada iz lazanja, ki vsebuje testo – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 listov testa za lazanje
- 2 žlici. piščančje meso na žaru (brez kosti in brez kože)
- 1/4 čl. vloženi jalapeni, sesekljani
- 1 žlica. l čili v prahu
- 1/2 žličke mleta kuma
- 2 stroka česna, drobno sesekljamo
- 2 žlici. mešanice naribanih sirov
- 2 pločevinki (285 gr. Vsaka) enchiladas omako
- 1/3 čl. kisla smetana
- 4 stebla zelene čebule, nasekljan, beli in zeleni del ločeno
Recepti s podobnimi sestavinami: pasta lazanje, piščanec, poper jalapeno, začimba čilija, kumine, česna, sira, začinjene omake, kisle smetane, zelena čebula
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- Na visoki vročini skuhajte velik lonec slane vode. Testo z lazanjo vremo, občasno mešamo, 1 minuto. dlje, kot je potrebno, dokler ni al dente glede na embalažo. Testenine mora biti dovolj mehka, da se zloži v zvitek, ne pokanje. Odcedite in sperite s hladno vodo. Položite ena plast na peki papirju.
- Medtem v veliki posodi temeljito vmešajte piščančje meso, jalapeno, čili v prahu, kuma, česen, 1 žlica. sir, 1/2 žlice. omako enchilada, 1 žlica. l kisla smetana in bela čebula.
- Dno pekača (33 x 22 cm.) Namažite z 1/4 žlice. omako enchiladas. Na čisto delovno površino položimo polovico končanega prilepite in razporedite po listih približno 1/4 žlice. piščančji nadevi, v celoti prekrivanje. Zavijte v zvitek, začenši s kratkega roba. Premakni na pripravljen obrazec s šivom navzdol. Ponovite s preostalo pasto in polnjenje. Čez zvitke prelijemo s preostalo omako enchiladas, nato pa potresemo 1 žlica. sir. Pokrijemo s folijo in pečemo približno 20 minut do zvitki so segreli in v omaki so se pojavili mehurčki. Odstranite folijo in pečemo približno 10 minut. do zlato rjave barve. Daj vztrajajte posodo 5 minut.
- V preostalo kislo smetano vmešajte 2 žlici. l vodo in nalijemo zvitke od zgoraj. Potresemo z zelenim delom čebule.
