Langos – madžarske tortilje

2

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 450kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  450kcal

• Ocena

• Recept

Langos – nacionalna madžarska tortilja. Da jih ne okusim ne pozabite zapustiti domovine, zlahka jih boste kuhali doma. Okusne torte s sirom bodo pomagale, da bo vaša večerja bolj prijetna in okusna. Lahko jih kuhate z različnimi nadevi, tako v slanem kot v sladka predstava. Ponujamo vam možnost s sirom in česen.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Moka – 500 gr
• Toplo mleko – 300 ml
• Suhi kvas – 1 vrečica
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor – 1 žlica
• Sol – 1 tsp
• Česen – 1-2 stroka
• Sol – ščepec
• Voda – 1 žlica.
• Kisla smetana – za mazanje
• Trdi sir
• Rastlinsko olje – 0,5 L

1ч 40мин1ч 40мин 450

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zmešajte kvas, mleko in sladkor. Mleko mora biti toplo, vendar njegova temperatura ne sme presegati 45 stopinj. Dodaj v zmes jajce in vse pretresite z vilicami.

2. Ločeno zmešajte moko in sol, nežno vstavite suhe sestavine v kuhano zmes. Zamesimo gosto testo.

3. Končano testo zavijte v celofan in postavite na toplo mesto uro

4. Testo vzamemo, razdelimo na več obrokov – enega za vsaka tortilja.

5. Vsak pogosto raztegne roke v krogu od središča, medtem ko sredina naj bo tanjša od robov.

6. Tako dobljene torte prepražite v veliki količini zelenjave olje do zlato rjave barve.

7. Postavite papirnate brisače na krožnik, da vpijejo olje. Na njih položite ocvrte torte.

8. Kuhamo česnovo omako. Česen prenesite skozi stiskalnico, zmešamo s soljo, dodamo malo vode. Nastala zmes Torte premažemo, na vrh pa položimo žlico kisle smetane.

9. Sir naribajte na srednjem graterju in po vrhu posujte ravne kolače.

Ključne besede:

• madžarska kuhinja
• Okusne žemljice
• okusen prigrizek
• tortilje
• Nacionalna jed
• prigrizek