Ta sladica ima okus, izgled in teksturo skoraj noter natančno spominja na klasičen bananin puding, vendar ga vsebuje manj kalorij in maščob. V njej ni takšnih tradicionalnih sestavin, tako kot maslo in težka smetana se uporablja tudi samo mleko malo maščob, samo eno jajce in zelo malo sladkorja. A žametna kremna tekstura in kremast okus po pudingu daje kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Puding je položen v prozornih kozarcih ali skodelicah v plasteh z rezinami banan in koščki vafeljnih piškotkov, ki so hitri namočeno v okusni vanilijevi kremi, zato postrežemo sladico Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 246, skupna maščoba 5 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 7 g, ogljikovi hidrati 44 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 30 мин. Zahtevnost: srednja Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 čl. sladkorja
- 2 žlici. l koruzni škrob
- 1/8 tsp drobna sol
- 1,5 žlice. vsebnost mlečne maščobe 1%
- 1 veliko jajce
- 1/4 čl. kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 veliki zreli banani
- 8 kosov nizko vanilijevi vafeljski piškoti maščoba zlomljena na koščke
Recepti s podobnimi sestavinami: sladkor, škrob, mleko, jajca, kisla smetana, vaniljev ekstrakt, banane, vafeljni piškoti
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešajte sladkor, koruzni škrob in sol. Mešajte v mleku do gladkega. Segrejte zmerno velika vročina, kipeče, dokler mehurčki ne gredo. Sleči ogenj.
- V srednje veliki skledi pretlačite jajce. Močno bije, počasi vlijemo 1/4 žlice v jajce. vroča mlečna mešanica; stepite, dokler pridobivanje homogene mase. Zmes vlijemo nazaj v ponev in kuhamo na srednji vročini in močno stepamo, dokler se puding ne zgosti in ne začne mehurčkati, 1-2 minut. Mešanico nalijemo v skledo, vmešamo kislo smetano in vanilijo in ohladimo, pogosto stepamo, dokler ne zgosti.
- Banane narežite na tanke rezine. Dajte v 4 pripravljene skledo z več rezinami banane, nekaj kosov piškotov in 2 žlici. l gotov puding; ponovite plasti še enkrat in nato na vrh položite preostali puding. Takoj servirajte ali pokrijte in hranite v hladilniku največ 4 ure.
