Lahka goveja nežna solata – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 384, skupna maščoba 20,4 g, nasičene maščobe g., beljakovine 24,9 g., ogljikovi hidrati 28,8 g, vlaknine, holesterol mg., Natrij mg., Sladkor g. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Goveja solata
- 1 kos (približno 450 gr.), Narezan na rezine debeline 2,5 glej goveje meso brez kosti
- 1 paket (140 gr.) Predhodno oprana sveža zelišča in solata mešanice (približno 8 cm)
- 1 narezan svež sadje manga
- 1 narezan majhen zrel avokado
- 1/2 žlice. grobo naribano korenje
- 1/2 žlice. koščke rdeče in / ali rumene bolgarščine poper
- 1/2 žličke groba morska sol
- 2 žlici. l sesekljani praženi arašidi (neobvezno)
- Rezine apna
Arašidov preliv
- 3 žlice. l nektar ali med
- 2 žlici. l naravno arašidovo maslo (kremasto ali s zdrobljeni oreški)
- 2 žlici. l vroča voda
- 1 žlica. l sojino omako z nizko soljo
- 1 žlica. l rižev ali namizni kis
- 1 tsp sezamovo olje
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, solatna mešanica, mango, Avokado, korenje, sladka paprika, morske kosmiči, agava nektar, arašidovo maslo, rižev kis, sojina omaka, apno, med, Arašidi
Priprava recepta:
- Goveje zrezke postavite na žico, predhodno segreto na zmerno temperatura žara na oglju. Fry zaprite pokrov, 11-15 minut (predhodno segreta na srednjo temperaturo plinski žar – 13-16 min.) do stanja šibkega (63 ° C) ali srednjega (71 ° С) pečen, občasno prevrnite.
- Trenutno vse sestavine vmešajte v srednje veliko skledo. za dolivanje goriva do gladkega. Dajte na serviranje listi solate, dajte mango, avokado, korenje in beli poper. Zrezek narežite na rezine, solite. Položite govedina na solati. Nalijte preliv. Potresemo z arašidi (čez želja). Postrezite takoj, stisnite rezine limete na solato (mimo želja).
