Lagman z jajčevci in piščancem

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 130,18kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  130,18kcal

• Ocena

• Recept

Lagman ni lahko samo s krompirjem in zeljem. Za lagman jajčevci so odlični. Zelenjavo je treba rezati v velikih kosih, da se med kuhanjem ne zavre v kašo.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Jajčevci – 1 kos.
• 1 korenček
• Čebula-1 kos.
• Majhni paradižnik – 4 kos.
• Bolgarski poper-2 kos.
• Česen-6 nageljnovih žbic.
• Sol po okusu
• Zira-ščepec
• Kurkuma-1/4 tsp
• Curry prašek – 1/4 tsp
• Mleti koriander-1/4 tsp.
• Črni poper-1/4 tsp
• Rdeča paprika-1/4 tsp
• Sončnično olje-30 ml.
• Rezanci za pakiranje Lagman-1.
• 1/2 piščančjega trupa

1 ч1 ч 130.18

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca sesekljajte na porcije.
2. Jajčevce prerežite po dolžini in narežite na pol obroče.
3. Čebulo narežemo na široke pol obroče.
4. Beli poper narežite na četrtine in ga odstranite semena.
5. Vsako četrtino razrežite na še 3-4 dele.
6. Korenje narežemo na pol obroče debeline 1 cm.
7. Zmečkajte 2 stroka česna in prepražite v kotlu na zelenjavi olje.
8. Odstranite česen, dajte čebulo v olje, pražite, dokler preglednost.
9. Na čebulo pristavimo nasekljan piščanec. Frite do majhne ocvrti. Nalijte suhe začimbe in sol.
10. Dodamo korenje, pražimo 3 minute.
11. Jajčevci razporedite po površini.
12. Dajte papriko.
13. Na vrh položite rezine paradižnika.
14. Potresemo s česnom, razrežemo na 4 dele.
15. Zelenjavo zalijemo z vodo, da jih rahlo pokrije.
16. Na majhnem ognju dušite 40 minut.
17. Rezance za lagman skuhajte v skladu z navodili.
18. Razporedite po krožnikih. Narujte piščanca, zelenjavo in prelijemo z juho. Dober apetit.

Ključne besede:

• rezanci
• enolončnica
• juha