Recept za vegetarijansko solato od kuharja. Solata je sestavljena iz pečenih gob porcinija, kuhanega jajca, zelenega fižola, ocvrtega tofu in solata. Solata je začinjena s prelivom iz sestavine, vključene v solato z dodatkom olivnega olja in jogurt. Postrežemo z kuhano peso, zrelim parmezanom in semeni hranljiva vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 416, skupne maščobe 28 g., nasičene maščobe g., beljakovine 24 g., ogljikovi hidrati 21 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker Time: Easy Težavnost: Enostavna obroka: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr jurčki, ki so bili olupljeni, olupljeni in prerezani na pol
- 110 gr. vroč cheddar sir, narezan na trakove
- 225 gr. rumen fižol fižol
- 12 žlic. mešanica solat iz zelenih listov (približno 340 gr)
- 2 pripravljena pesa, narezana na trakove
- 3 žlice. l ekstra deviško oljčno olje
- Groba sol in sveže mlet poper
- 4 jajca
- 3 žlice. l in 1 tsp rdeči vinski kis
- 110 gr. prekajen ali opečen tofu
- 1/3 čl. posneti jogurt
- 2 žlici. l olupljena ocvrta slana sončnična semena
Recepti s podobnimi sestavinami: jurčki, por, sir cheddar, fižol zelena, tofu, jogurt, vinski kis, zelena solata, zelena solata, pesa, jajca, sončnična semena
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 stopinj. Gobe zmešajte na pekaču, 2 žlici. l olivno olje, 1/4 tsp sol in poper po okusu. Pečemo 12 minut, dokler se gobe ne obarvajo zlato in mehko.
- Medtem jajca dajte v ponev in napolnite s hladno vodo. Segrejte do vretja. Dodamo vosek v zrnu in odstranimo s toplote. Pokrijemo in pustimo stati 10 minut. Odcedite vodo, jajca in fižol sperite pod hladno vodo. Olupite in narežite jajca v 4 dele, postavite na stran. V srednji skledi zmešamo fižol z 1 tsp kis in 1 ščepec soli in popra. 3/4 tofu sesekljamo slamice.
- Pripravite preliv za solato: v predelavi hrane zmešajte 1/3 gob, preostali tofu, 3 žlice. l kis in 1 žlica. l olivno olje, jogurt, 3/4 tsp sol in poper po okusu. Zmes mlet na pire. Zmešajte s solato, soljo in poper. Solato razporedite po krožnikih. Postavite ga na vrh preostale gobe, tofu, jajca, fižol, pesa, sir in semena. Sol in poper.
