Kuhani svinjski barjani

7

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 260kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  3 h

• Energetska vrednost
  

  260kcal

• Ocena

• Recept

Predstavljamo vam recept za glavno jed za praznična miza. Slastno kuhano svinjsko meso je enostavno pripraviti doma.

V starih časih so si to jed lahko privoščili le plemeniti ljudje. Zdaj so vsi izdelki na voljo sodobni hostesi. Samo zalogaj potrpežljivost in rezultat bo presegel vsa vaša pričakovanja.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Svinjska šunka (ali drug del trupa) – 1 kg
• česen – 2-3 srednje velika česna
• lovorova lisica – 4-5 kosov
• klinčki – 5-6 zrn
• grah iz črnega popra – kosi 15 grah
• sol po okusu.

3 ч3 ч 260

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko nogo dobro sperite, posušite s papirjem brisače. Naredite majhne ostre z nožem, polnjeno s česnom, klinčki. Rešimo s soljo, poper. Potresemo s sesekljanim lovorjevim listom. Povlecite več smeri vrvice. Postavite v hladilnik za dva ur.
2. Pripravljeno namočeno šunko damo v globoko ponev, napolnite z vodo, popolnoma pokrijte kos, postavite na ogenj, segrejemo in kuhamo na zelo nizki vročini eno uro.
3. V ponev dodamo začimbe, malo soli in še naprej dušimo še uro in pol. Preverite pripravljenost, nož mora zlahka preiti na najdebelejšem mestu, če je potrebno, še naprej zamujajte. Na Postrezite z ostrim nožem na tanke rezine. Lepo se imej apetit!