Poletna negovalna solata je pripravljena iz mlade kuhane jakne krompir, ki ga nato prerežemo na pol (skupaj s koristnim olupljen) in pomešan s sesekljanim mesnatim bikovim mesom srce. «Potem, ko se solata malce napihne, izstopajte sladke paradižnikove sokove zmešamo s prelivnim prelivom iz vinaigreta in namočite krompir. Izkazalo se bo zelo okusno. Vrhunec njegovega okusa dajte tudi oljke. Potresemo solato s svežimi dišečimi zelišči in Postrezite s stransko jedjo s pečenim mesom. Takšna solata se dobro prenaša дорогу и подходит для пикников. 
Time: 1uro Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg majhen rdeč krompir
- 0,5 žlice. ekstra deviško oljčno olje
- 1/4 čl. beli vinski kis
- 1/3 čl. oljke brez semen
- 2 stebla zelene, narežemo na majhne kocke + 1/4 žlice. grobo sesekljani listi zelene
- 1 kg paradižnikov bik srce, sesekljan
- 1/4 čl. sveža bazilika raztrgana
- 1/4 čl. nasekljan svež drobnjak
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči krompir, paradižnik solata, zelena, olive, vinski kis, bazilika
Priprava recepta:
- Krompir damo v velik lonec, nalijemo 5 cm vode. zgoraj. Solimo velikodušno in zavremo. Zmanjšajte toploto in kuhajte počasi vremo, dokler krompir ni mehak, približno 20 minut. Odcedite, pustite, da se krompir ohladi 15-20 minut.
- V skledi zmešamo olivno olje, kis, 1 žličko. sol in malo mlet črni poper, dodajte olive in na kocke zelena. Gomolje krompirja prerežite na pol in postavite plitva posoda. Paradižnik potresemo čez krompir prelij vinaigrette preliv.
- Solato potresemo z listi zelene, baziliko in zeleno čebulo; sol in poper.
