Menijo, da krompirjeve kože niso nič manj uporabne kot sama zelenjava oz. še posebej, če kuhate nov krompir. Ni ga mogoče očistiti in potem ko skuhaš drobtino. Prerežite rezino na pol gomolje, zdrobite z jogurtom in pomešajte z nizkokaloričnimi ocvrta purana slanina, zelena čebula in nariban sir. Stranska jed izkaže se tako okusno, da sploh ne opaziš odsotnosti poznano maslo in maščobna kisla smetana kalorij, če namesto tega uporabljate purano slanino in jogurt kisla smetana. Kot pravi: “Če ješ pravilno, lahko съесть больше!”. 
Time: 50 мин. Сложность:enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 kg krompir prerežite na pol
- 6 rezin purana
- 1 žlica. jogurt ali kefir
- 1/4 čl. nasekljan svež drobnjak
- 0,5 žlice. nariban vroči cheddar, rumen ali bel
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, puran, drobnjak, cheddar sir, jogurt
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Naložite purano slanino pekač in pečemo 12-15 minut, dokler ne postane hrustljav. Ohladimo in nasekljamo na koščke.
- Krompir damo v srednje velik lonec in prelijemo hladna voda. Zavremo in solimo. Kuhajte krompir, dokler pripravljen, približno 15 minut. Nato odcedimo in zamesimo krompir z dodajanjem jogurta. Sol in poper. Dodaj zelena čebula, cheddar in slanina.
