Najpomembnejša stvar tega Tylerjevega gratina so različni okusni sloji. Najprej ocvrti slanino, nato pa v maščobi, posejano s slanino nasekljano zelje, nato pa mešanico sesekljamo iz sesekljane rezine krompirja, ki postanejo nespodobno okusne, z dodajanjem smetane s česnom in sirom. друзьями: 
Time: 1 hour. 55 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 olupljen in olupljen ter nasekljan zelje savojsko
- 900 gr. olupimo in narežemo na tanke rezine (približno) 0,3 cm.) Krompir
- 1 rezina (5 cm.) Tanko narezana slanina
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo plus nekaj več za mazalni kalup
- 4 sesekljane strok česna
- 1/2 šopka drobno nasekljanega svežega drobnjaka (1/4 žlice)
- Morska sol in mleti črni poper
- 2,5 žlice. maščobna smetana
- 2 žlici. nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: Savojsko zelje, krompir, sir parmezan, smetana, drobnjak, česen, kosmiči morske soli, slanina
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Zelje tanko nasekljajte. Sesekljajte slanino v rezinah 1 cm, na sredino postavite majhno ponev na nizki vročini in pražite slanino, dokler ne postane hrustljava. Prenesite ga z režo z žlico na papirnato brisačo, da se vpije odvečna maščoba V ponev s slanino dodamo žlico. maslo. Ko se stopi, dodamo 1/2 česna in na hitro zmešajte z leseno žlico, da se zmehča. Daj zelje in zmešamo z maslom. Začinimo s soljo in začinimo mleti črni poper. Odstranite s toplote in dodajte večino drobnjak, pusti malo za okras.
- Dno in stranice toplotno odpornega pekača namažite. maslo.Krompir narežemo tik pred tem uporabite tako, da ne potemni. V veliki skledi premešamo krompir, 1,5 žlice. smetano, 1 skodelico parmezana in preostali česen. Začinimo s soljo in mletim črnim poprom. Z rokami položite plast krompir v ponvi. Potresemo s parmezanom in ponovimo še dvakrat. Zmes zelja razporedite po vrhu in jo razdelite. enakomerno. Na vrh položite še 2 sloja krompirja in parmezana. V posodo vlijemo preostalo 1 skodelico kreme. Potresemo po preostalem Parmezan. Kalup obložite z aluminijasto folijo. Pečemo eno uro. Odstranite folijo in pecite še 30 minut. do zlato rjave barve barv. Pred serviranjem pustite stati 10 minut. Potresemo nasekljane drobnjak.
