Kremni Mac in sir z Jalapenosom - Podrobni recepti s fotografijami.

Ameriška jed Mac’N’Ceese ali Makaroni in sir, ni samo testenine, posute s sirom, in neverjetna jed, ki vedno gre s šopkom, naj bo to zajtrk, večerja ali druženje s prijatelji. V najpogosteje se uporabljajo testeninski rogovi. Njihovi zavremo, zmešamo s sirno omako, potresemo s hrustljavo preliv in pečen ali postrežen takoj, se izkaže enako slastno. Na hitro skuhajte mak in sir brez pečenja. Zmešajte testenine s smetanovo omako, nariban sir, kremni sir in začimbe. Dodamo vložene vroče paprike jalapeno, ki gre dobro s kremnim okusom posode, potresemo drobtine, zelišča in postrežemo.

Avtor recepta – Valerie Bertinelli – ameriška igralka

Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

450 gr testeninski rogovi
110 gr. maslo
1/3 čl. panko drobtine
1,5 žlice. nemastna smetana
0,5 tsp gorčični prah
0,5 tsp česen v prahu
3 žlice. nariban vroč cheddar
240 gr. kremni sir, na primer Velveeta, narezan v kosi 1 cm.
1/3 čl. sesekljane jalapeno paprike
2 žlici. l sesekljan svež cilantro

Recepti s podobnimi sestavinami: testenine, maslo, panko drobtine, smetana, gorčica v prahu, česen prah, cheddar sir, topljeni sir, jalapenos, cilantro

Priprava recepta:

V veliki ponvi zavremo soljeno vodo. Dodaj testenine in kuhamo, kot je priporočeno na embalaži. Odcedite vodo.
Medtem v srednje veliki ponvi na zmerni vročini stopite 2 žlici. l (30 gr.) Maslo. Potresemo z drobtinami krekerji in ocvrti, nenehno mešajte, do zlato rjave barve, približno 4 minut. Prenesite v posodo.
V ponvi zmešajte smetano, gorčico, česen v prahu in preostalih 6 žlic. l (90 gr.) Maslo in zmerno močno segrevamo na ognju. Dodamo cheddar in kremni sir ter mešamo do gladkega. Dodajte testenine s jalapenos in sol. Prestavimo na servirno posodo in potresemo drobtine in cilantro.