Okusen in dišeč domač koruzni kruh ustreza vsakemu jedi za zajtrk, kosilo ali večerjo. Njegov recept je tako preprost, da lahko vsaj vsak dan spečete svežo štruco. Za test vas potrebovali boste koruzni zdrob, malo sladkorja in soli, pecilni prašek s soda, jogurt (primerna sta tudi pinjenec ali kefir), jajca, kuhalno olje in kremna koruza – kuhana koruza v smetanovi omaki jo lahko naredite sami ali kupite v pločevinkah. Vse sestavine zmešamo in popečemo pečica je samo 20 minut. Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 
Kalorije 206, skupna maščoba 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 6 g, ogljikovi hidrati 33 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. rumeni koruzni zdrob
- 1 tsp groba sol
- 1 žlica. l sladkorja
- 2 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp soda
- 1 žlica. jogurt ali kefir
- 2 jajci
- 1 žlica. kremna koruza
- 2 žlici. l repično olje
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni zdrob, sladkor, jogurt, kefir, jajca, koruza
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 420 ° C.
- V pečico postavite litoželezno ponev s premerom 30 cm.
- V skledi zmešajte koruzno moko, sol, sladkor, pecilni prašek in pecilna soda. Mešajte, da se dobro premeša.
- V veliki skledi temeljito vmešajte jogurt, jajca in kremna koruza. Tekoči mešanici dodajte suhe sestavine in premešamo. Če je testo preveč gosto, dodajte še več jogurt.
- V vročo ponev iz litega železa nalijte repično olje. Preliv v ponvi testo. Pečemo, dokler koruzni kruh ne porjavi in ne bo postala elastična na dotik, približno 20 minut.
