Kremna juha z jurčki in brie sirom – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (skupaj 6) Kalorije 367, skupno maščob 25 g, nasičenih maščob g., beljakovin 17 g, ogljikovih hidratov 20 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 40 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 žlica. (150 gr.) Por, samo beli deli, sesekljan kocke
- 2/3 čl. (70 gr.) Narezana zelena
- 1/2 žlice. (75 gr.) Sesekljana čebula
- 1/4 čl. (60 gr.) Maslo
- 1/2 žličke posušen timijan
- 1/2 žličke mleti muškatni orešček
- 1/3 čl. + 1 žlica. l (110 gr.) Pšenična moka
- 1 liter mleko
- 1 + 3 / 4st. (150 gr.) Sesekljane šampinjone
- 270 gr. brie sir, 18 rezin
- Sol in poper po okusu
Recepti s podobnimi sestavinami: jurčki iz porcina, por, zelena, čebula, mleko, brie sir, moka, timijan, muškatni orešček oreh
Priprava recepta:
- V ponvi ocvrti por, zelena in čebulo 3 minute na srednji vročini. Dodamo posušeno timijan, muškatni orešček, sol in poper po okusu.
- Dodamo moko in dobro premešamo. Postopoma vlijemo mleko in mešamo, da se zgosti, dodamo gobe in dušimo za 10 minut.
- Segrejte pečico. Juho enakomerno prelijte po keramiki skodelice, ki jim dodate 3 rezine sira Brie. Postavite v pečico, dokler topljeni sir. In takoj postrezi.
