Kremna juha iz Chorba gob

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 52,89kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  52,89kcal

• Ocena

• Recept

Chorba – znamenita gosta juha, del balkanske kuhinje, v ki so združevale tako pravoslavno kot muslimansko izročilo. Taki lahko ga kuhamo doma, ima zelo dober okus, saj je narejen iz najpogostejše sestavine za juhe!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Bouillon-2 l.
• Šampinjoni-400 gr.
• Lisičarke-400 gr.
• Moka-1 st. l
• Čebula-1 kos.
• Krema-250 ml.
• Česen-1-2 nageljnovih žbic
• Maslo – 30 gr.
• Sol po okusu
• Kuhano piščančje meso-400 gr.

40 мин40 мин 52.89

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Lisače ocvrti s čebulo na koščku stopljene smetane olje 20 minut. Skozi stiskalnico stisnite česen skozi njih.
2. Grah zdrobimo in potresemo z gobami, dodamo sol.
3. Moko prepražite v suhi ponvi do svetlo rjave barve. Ta predelava moke naredi okus jedi bolj nasičen.
4. Šampinjone narežemo in prepražimo v drugem delu masla 10 minut.
5. Gobam nalijte moko, premešajte in nalijte kozarec juha.
6. Položite ocvrte lisičke, gobe s moko.
7. Kuhano meso narežemo na koščke in ga tudi pošljemo v juho.
8. Kuhamo 10 minut in vlijemo v smetano. Takoj ugasnemo ogenj.
9. Dišeča in gosta juha je pripravljena.