Krabovi kotleti z zeleno solato

Krabovi kotleti z zeleno solato – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: АннаWilliamsov čas: 45 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Rakove kotleti

• 1 žlica. sesekljane v velike drobtine solnih krekerjev (približno 90 gr.)
• 1 veliko jajce, premagajte
• 1/2 žlice. majoneza
• 1 tsp Worcestershire omako
• 1 tsp sveže stisnjen limonin sok
• 1 žlica. l sesekljan svež peteršilj
• 1 žlica. l sesekljane liste zelene
• 1/4 tsp semena zelene
• 1 tsp gorčični prah
• 1/4 tsp čili v prahu (mešanica začimb s čilijem recept glej tukaj)
• Groba sol in sveže mlet poper
• 450 gr rakovega mesa ali imitacije rakovega mesa
• 6 žlic. l (85 gr.) Maslo, stopite

Omaka

• 1 žlica. majoneza
• Sok 1/2 limone
• 3 žlice. l sesekljane kumarice
• 1 žlica. l Worcestershire omako
• 1/2 žličke vroča omaka
• 2 peresa zelene čebule, narezana na obroče
• Groba sol in sveže mlet poper

Solata

• 1 velika glava solate, grobo nasekljana
• 4 majhne glave rdečega ali belega endivija (radiča), razrežite vsak po dolžini na štiri dele
• 1 žlica. češnjev paradižnik, vsakega prerežite na pol
• 4 notranja stebla zelene, listi, grobo sesekljani, stebla kocke
• 4 perja zelene čebule, prerežemo na polovico po dolžini, nato pa sesekljamo 4 glej črte
• 1/2 žlice. listi svežega brilja, pehtrana in / ali kopra
• 1/2 žlice. sveži listi peteršilja
• 1/4 čl. oljčno olje
• Groba sol in sveže mlet poper

Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, jajca, majoneza, omaka Worcestershire, limonin sok, peteršilj, zelena, semena zelene, gorčica v prahu, začimba za čili, meso rakov, kumare vložena, začinjena omaka, zelena čebula, zelena solata, solata endivija

Priprava recepta:

1. Kuhajte rezine iz rakovice: potresemo polovico drobtin krekerji v veliki skledi. Dodajte jajce, majonezo, Worcestershire omako, limonin sok, peteršilj, listi in semena zelene, gorčica prašek, čili poper, 1/2 žličke sol in poper po okusu. Dodaj rakovice in nežno premešajte Oblika iz mletega mesa šest kotleti. Preostale drobtine drobtine vlijemo v posodo in zvijemo rezine v drobtinah. Rezance položite na pekač, pokrijte s folijo v 2 do 6 urah ohladimo do strjevanja
2. Pripravite omako: v skledi zmešajte majonezo, limonin sok, kisle kumare, Worcestershire omaka, začinjena omaka in drobnjak. Začinimo s soljo in poprom. Pokrijte in hranite omako na hladnem pred serviranjem.
3. Pečico segrejte na 230 ° C. Kotlete prelijte s stopljenimi maslo in damo na vrh pečice. Pečemo do zlate barve 15 do 20 minut.
4. Medtem naredite solato: zmešajte v veliki skledi zelena solata, endivija, paradižnik, zelena, zelena čebula, chervil in peteršilj. Po okusu dodajte olivno olje, sol in poper nežno premešajte Postrezite rakovice z omako in solata.