Če nameravate iz škampov skuhati hiter in zadovoljiv obrok, potem bodo naredili okusno družbo s paradižnikom, bučkami in mladimi koruza. Ker vseh teh sestavin ne potrebujemo dolgo toplotno obdelana, idealna rešitev bi bila kuhanje pečenke, vse skupaj prepražimo s hitrim mešanjem, da zelenjava postane svetlejša in svetlejša bolj privlačen, vendar je ohranil svojo sočnost in svežino. Od začimb dodajte samo svež česen in baziliko. Njihovi živahni okusi so vrhunski jed dopolnjujejo. Pred serviranjem in kaša z limoninim sokom.Hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 4) kalorije 334, skupna maščoba 1 1 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 37 g., ogljikovi hidrati 25 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 kg velike kozice, olupljene iz lupin in črevesnih žil, repi puščajo
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 1 žlica. l oljčno olje
- 4 stroki česna, mleto
- 2 velika kockica bučke
- 2 ušesa koruze, rezano zrnje
- 3/4 čl. rdeči grozdni paradižnik, ki ga razrežemo na pol
- 3/4 čl. rumene grozdne paradižnike, razrezane vzdolž na pol
- 12 do 18 svežih listov bazilike, tanko narezanih črte
- Rezan parmezan
- Sok 1 limona
- Riž ali testenine za serviranje (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, bučke, koruza, grozdni paradižnik, limonin sok, parmezan, bazilika
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte kremo in olivno olje. Dodamo kozice in česen ter omako kozica je postala rožnata, približno 3 minute. Postavite kozice krožnik.
- Povečajte toploto na največ in vrzite v ponev z bučkami. Nato pražite približno 45 sekund bučke potisnite na stranice ponev. Vrzite koruzo in jo prepražite v eni minuti, nato pa ga premaknite tudi na stene ponve. Dodamo grozdni paradižnik in pražimo, mešamo, za minut, sol in poper po okusu.
- Nato kozico vrnite v ponev. Vse skupaj prepražimo mešamo približno 45 sekund, oziroma dokler niso vse sestavine ne mešajte enakomerno in segrevajte. Nato prestavite na odlična jed.
- Potresemo s svežo baziliko in narezanim parmezanom in … najbolj najboljši trenutek … po vrhu potresemo z limoninim sokom. Dodalo bo jed čudovite svežine. Postrezite lahko z ocvrtim rižem, testeninami ali je tako.
