Kozice, pečene v pečici, ohranijo več okusa in pridobiti posebne opombe, ki jih bistveno razlikujejo od kuhano. Ko pa jih kuhamo tudi v pečici, je pomembno, da ne pretiravamo in pečemo točno toliko, dokler kozice ne prenehajo biti pregleden. Vmešajte jih v kuhano orzo pasto in dodajte veliko svež koper, peteršilj in zelena čebula, drobno sesekljana kumara, limonin sok in feta sir. Testenine so zelo osvežujoče in sočno. Idealno za vroč dan in piknik. Lahko je tudi kuhamo vnaprej in v hladilniku. Naslednji dan она станет ещё вкуснее. 
Time: 1 hour. 35 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 300 gr orto testenine (v obliki riža)
- 0,5 žlice. limonin sok (3 limone)
- 1 kg kozice (16/18), olupljene iz lupin in črevesja žile
- 1 žlica. sesekljano zeleno čebulo
- 1 žlica. sesekljan koper
- 1 žlica. sesekljan peteršilj
- 1 rastlinjačna kumara, neolupljena, brez semen, sesekljano gojišče kocke
- 0,5 žlice. narezana rdeča čebula
- 300 gr velike kocke feta
Recepti s podobnimi sestavinami: orzo pasta, limonin sok, limona, blitva, zelena čebula, koper, peteršilj, kumare, rdeča čebula, sir feta
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Napolnite velik lonec z vodo, dodajte 1 žlico. l sol malo rastlinskega olja in zavremo. Dodajte pasto orzo in kuhamo 9-11 minut, občasno mešamo, dokler al dente. Odcedite in postavite pasto v veliko skledo. Zmešajte limonin sok, 0,5 žlice. olivno olje, 2 tsp. soli in 1 tsp. črni poper. Vroče testenine prelijemo z mešanico in dobro premešamo.
- Medtem položimo kozice na pekač, potresemo olivno olje, sol in poper. Stresite k premešamo in porazdelimo v enem sloju. Pečemo v pečici 5-6 minut, dokler niso kozice pripravljene. Ne pretiravajte z njimi!
- Kozice vmešamo v testenine in nato dodamo zeleno čebulo, koper, peteršilj, kumara, čebula, 2 tsp. soli in 1 tsp. črni poper. V redu premešamo. Dodamo feto in dobro premešamo. Pustite ob sobna temperatura 1 uro, da se vsi okusi mešajo, ali pustite čez noč v hladilniku. Če ga hranite v hladilniku, prej poskusite znova postreči in prinesite v sobo temperatura.
