Zelo enostavno je narediti kebab iz škampov domišljija na obalah Sredozemlja v toplini in poletju. Skrivnost noter kombinacija sestavin in omake na osnovi grškega jogurta in oljke. Kozico lahko dodate s solato ali prilogo po svojem okusu in dobili boste popoln obrok. Delite s prijatelji: 
Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr (21-24 kos.) Kozice olupite, olupite in odstranite črevesje žila
- 1 tsp paprika
- 1/4 čl. majoneza
- 3 žlice. l beli vinski kis
- 2 tsp Dijonova gorčica
- 1 tsp polnozrnata gorčica
- 2 žlici. l sesekljan koper
- 1 žlica. grški jogurt
- 1/4 čl. koščke oljk
- 1 žlica. l sveži listi origana
- Sok iz limone iztisnite
- 2 stroka česna, drobno sesekljajte
- 15 cm lesena nabodala, namočite v vodi 30 min
- Canola olje
Recepti s podobnimi sestavinami: kozic, dijonska gorčica, polnozrnata gorčica, majoneza, jogurt, vinski kis, oljke, paprika, origano, koper
Priprava recepta:
- Močno na žaru. Na 2 nabodala nanizajte 3 kozice (tako da ležijo ravno). Enako storite z preostale kozice. Podmažite in začinite s papriko, soljo in poper po okusu. Obojite do zlate rjave barve na obeh straneh stranice, tako da so kozice popolnoma pečene, približno 1,5 min na vsaki strani.
- V srednji skledi zmešamo majonezo, beli vinski kis, gorčico, in koper, po okusu začinimo s soljo in poprom. Postavite kozice posodo in takoj prelijemo gorčični preliv.
- Združite jogurt, olive, origano, limono v predelavi hrane sok in česen ter pretlačite do gladkega. Sezona sol in poper po okusu. Kozico postrezite z omako.
