Kozice Lax

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 118,1kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  118,1kcal

• Ocena

• Recept

Znana malezijska luška juha. Zaseda 7. mesto med 50 najboljših najznamenitejše juhe na svetu. Tu je veliko različic te juhe je na voljo recept za juho iz škampov Malezijska kuhinja slovi po specifičnih začimbah, ki niso vedno enostavne doseg, zato je seznam sestavin zmanjšan na minimum in naštete komponente ne bi smele biti težko kuhajte to okusno jed doma.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Kozica z lupino – 400 gr.
• Ingverjeva korenina je 2 cm.
• Česen – 2 stroka
• 1 čebula.
• Rastlinsko olje-1 žlica. l
• 1 čili poper
• Kokosovo mleko-1 pločevinka
• Karirana pasta 2 žlici. l
• Riževi rezanci – 250 gr.
• Sladkor-1 tsp
• Meta – nekaj vejic
• Bazilije več vej
• Lime 1/2
• Ribje juhe-1/2 l.

1 ч1 ч 118.1

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ingver in česen drobno nasekljajte.
2. Čebulo prav tako narežemo na majhne kocke, vendar večje od ingverja s česen.
3. Iz čili paprike odstranimo tudi semena in predelke sesekljan.
4. Na rastlinskem olju prepražite zelenjavo do mehkega. So ne bi smeli ocvrti, ampak posladkati.
5. Kozice očistite iz lupine. Če so kozice velike, potem Bodite prepričani, da odstranite črevesno veno.
6. Školjke zložite z glavicami zelenjave, jih malo prepražite in nalijte ribje zaloge. Kuhajte četrtino ure. V tem času brozgo bo dobil edinstveno aromo škampov.
7. Iz juhe odstranite glave in školjke kozice, zelenjavo prebodite zmeljemo v mešalniku in vrnemo k juhi.
8. V ponev vlijemo juho in vanjo damo karijsko pasto.
9. Tam tudi stisnite apno in pazite, da ne zaidejo v juho zrnje. Premešamo in dodamo kokosovo mleko.
10. Juho je treba malo nasoliti in sladkati uravnotežite sladko-kisel okus juhe.
11. Nato kozico potopite v juho in kuhajte 5-7 minut.
12. Rezance skuhajte v skladu z navodili na embalaži, sperite.
13. V krožnik dajte porcijo rezancev, prelijte s kozico in kokosom juho in okrasite z metinimi listi in baziliko.
14. Za kontrast barv lahko dodate nekaj obročev popra čili.

Ključne besede:

• ribja juha
• ribja juha