Kozice s hrenom – podroben recept za kuhanje. друзьями: 
The photojedi: Kon Pulos Čas: 50 min Zahtevnost: enostavni deli: 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/4 čl. paradižnikova pasta
- 1/4 čl. namizni hren, iztisnite odvečno vodo
- 3 žlice. l oljčno olje, pa tudi več za mazanje
- 3/4 tsp vroča omaka
- Groba sol in sveže mlet poper
- 900 gr. velike morske kozice, odstranite glave in olupite lupina (iz preostalih glav in školjk lahko kuhate juho)
- Limonski klini, za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnikova pasta, namizni hren, začinjena omaka, blitva, limona
Priprava recepta:
- V večji skledi zmešajte paradižnikovo pasto, hren, olivno olje, začinjena omaka, 1,5 tsp sol in poper po okusu; dodamo kozice in mešati. Pokrijte in postavite na hladno mesto pri 30-60 min
- Segrejte pečico ali pečico z žara. Pekač namastite oljčno olje. Kozice dajte v eno plast in prepražite, ne obračanje, 4 – 8 min., do pripravljenosti. Kozice postrezite vroče ali toplo z limono.
