Kozica na žaru na žaru, avokado, slanina in Globok Remoulade

Naredite okusen sendvič, če želite imeti piknik zadaj dvorišče. Tortiljo tortilje razvaljamo v obliki zvitka s popečenim kozice na žaru in slanina in omaka za popravilo – začinjena majonezna omaka kot nalašč za morski sadeži. In paradižnik in avokado v pomarančnem soku bosta blitva in slanina je odlično zelenjavno podjetje prijatelji: Čas: 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Torta s kozicami in slanino

• 0,5 kg kozice (21 – 25 kosov), olupljene z lupine, repa in črevesna vena
• 0,5 kg mastna slanina
• 4 velike pšenične tortilje (premera 30 cm), rahlo opečen
• 2 žlici. l prekajena paprika
• 2 tsp granuliran česen
• 1 tsp čebula v prahu
• 1 tsp granuliran sladkor
• 3/4 tsp sol
• 0,5 tsp mleti koriander
• 1/4 tsp črni poper
• 1/4 tsp kajenski poper
• 4 žlice. l (60 gr.) Soljeno maslo
• 2 avokada, narezana na srednje velike kocke
• 2 paradižnikova krema, srednje velika kocka
• 2 žlici. l pomarančni sok

Omaka za remoulade v slogu Kajun

• 1 žlica. majoneza
• 1 žlica. l kapre sesekljane
• 1 žlica. l vroča omaka
• 1 žlica. l limonin sok
• 1 žlica. l medeno gorčico
• 1 žlica. l sesekljan peteršilj
• 1 žlica. l sladka religija
• 1 strok česna, nariban

Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, avokado, slanina, tortilja, slivovi paradižniki, zelenjavni užitek, čebula v prahu, zrnca česna, paprika, koriander, mleti kajenski poper, limonin sok, začinjena omaka, gorčica, majoneza, začimba Cajun, kapre

Priprava recepta:

1. Žar prižgite do zmerne vročine.
2. Kozice na žaru v aromatičnem maslu: in v skledi zmešamo papriko, česen, čebulo v prahu, sladkor, sol, koriander, črni in kajenski poper. V majhni ponvi naprej Na zmernem ognju stopite maslo. Dodajte mešanico začimb in kuhamo 3 minute, nenehno mešamo, dokler se ne pojavi aroma. Ohladimo, nato dodamo kozice, premešamo in pustimo 15 minut.
3. Rezine slanine položite čez žar in prepražite 2 – 3 minute na vsaki strani, dokler ne postane hrustljava. Položite na krožnik, prekrit s papirnatimi brisačkami.
4. Kozice pecite 1 do 2 minuti na vsaki strani, dokler se ne prikažejo ogljenci. Pustite torej počivati vsako kozico narežemo na 3 kose.
5. Omaka za remoulade v slogu Kajun: v skledi zmešajte majonezo, kapre, pikantno omako, limonin sok, gorčico, peteršilj, okus in česen. Sol in poper po okusu.
6. Avokado in paradižnik začinite ločeno z pomarančnim sokom. Sol in poper. Na vsako tortiljo dajte žlico Remoulade, na vrhu z avokadom z paradižnikom, 2 rezini slanine in ocvrte kozice. Tesno ovijemo in postrežemo s potopljenim oljem Remoulade.