Kotleti iz piščančjega želodca

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  141kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusni, srčni, varčni kotleti iz piščančjega trebuha Primerno za stransko jed iz zelenjave, žitaric ali testenin. Ko se naučite tega recepta, Piščančji želodček boste pogosteje kuhali doma.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• piščančji želodci – 500 g
• čebula – 1 kos.
• jajce – 1 kos.
• kruh – 80 g
• mleko – 50 ml
• rastlinsko olje – 2 žlici
• sol
• mleti črni poper
• mleta rdeča paprika – po okusu

5 из 5 1 45 мин45 мин 141

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Drobtino belega kruha zlomite v skledo in nalijte mleko.
2. Piščančje želodce temeljito operemo in očistimo. Maščobe ne morejo odrezati.
3. Čebulo očistimo in naključno nasekljamo.
4. V mlinčku za meso ali v mešalniku zmeljemo piščančje želodčke skupaj s čebulo. Dvakrat precedite skozi mlinček za meso ali mešalnik.
5. V posodi združimo nastale mlete piščančje ventrikle s Namočen kruh v mleku, vmešamo v jajce, sol in poper.
6. Dobro mešamo do gladkega.
7. Rastlinsko olje, predhodno segreto v ponvi širite mleto meso, iz njega modno narežite kotlete. Od nadeva ohlapno, nato pa jo bolje razmažite z žlico.
8. Pražite enakomerno na obeh straneh do zlato rjave barve.

Ključne besede:

• prekata
• kotleti
• piščančji želodci
• drobovina
• mleto meso