Koruzni sufle s sirom in svežim paradižnikom – podroben recept Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 441, skupna maščoba 25 g, nasičene maščobe, beljakovine 19 g, ogljikovi hidrati 33 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 40 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. koruza v zrnu (od 2 koruznih)
- Nerazsojeno maslo, za mazanje
- 1/2 žlice. koruzno moko, plus nekaj več za posipanje
- 2 žlici. polnomastno mleko
- Groba sol in sveže mlet poper
- 4 velika jajca
- 3/4 čl. nariban parmezan
- 2 žlici. l nasekljan svež drobnjak
- 2 srednje velika paradižnika
- 2 žlici. l oljčno olje
- Pečena zelenjava za postrežbo (korenje, stročji fižol in okra)
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, sir, koruzna moka, mleko, jajca, parmezan, drobnjak, paradižnik, jardinier, korenje, stročji fižol, okra
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Obilno olje štiri 170 stolpec keramični lonec, posut s koruzno moko; dodatno otresti se.
- Pripravite koruzno mešanico: v mikrovalovni skledi zmešajte mleko in koruzo, malo soli; kuhati noter mikrovalovna pečica 5 min. Nato premešamo in nadaljujemo s kuhanjem. dokler se ne zgosti, približno 2 minuti več.
- Medtem v ločeni skledi pretepajte jajca z mešalnikom, dokler dokler se masa ne zgosti in postane zračna, približno 5 minut
- Kuhajte koruzno sufle: v skledi zmešajte 1/2 žlice. parmezan in žlico drobnjaka, vroče zmešajte koruzna mešanica. V drugi posodi pretlačite do gladkega. moka v jajcih v porcijah, najprej dodajte polovico količine koruzno moko, nato preostalo moko. Za povezavo. Testo vlijemo vanj keramične lončke, po vrhu potresemo s preostalim parmezanom. Lonce postavimo na pekač, postavimo v pečico in pečemo, dokler dokler se sufle ne dvigne in skorja postane zlata, 20-25 minut.
- Pripravite paradižnik: paradižnik medtem narežite na kocke zmešamo z olivnim oljem in preostalo jedilnico s sesekljano čebulo začinimo s soljo in poprom. Daj na končano koruzno sufle.
- Postrezite koruzno sufle s sirom in paradižnikom vložena zelenjava.
