Mehak in dišeč koruzni kruh, pečen v pečici običajno pekač. Ne potrebujete stroja za kruh ali posebnega obrazcev. Testo gnetemo na osnovi pšenične in koruzne moke Razmerje 3: 1. Ta količina moke bo dovolj za vaše kruh je dobil topel koruzni okus, hkrati pa ostal mehak in zelo apetitno V testo dodamo drobno nasekljan koper in nariban sir cheddar za polnjenje peciva s svežim zelenjem in nenavadna tekstura. Pustite nekaj sira in kopra za preliv, tako da je kruh prekrit z neverjetno skorjo. Rezina koruznega kruha v kvadratke in ga postrežemo prvim in drugim tečajem oz наслаждайтесь в качестве перекуса. 
Time: 1 hour. 10 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice. pšenična moka
- 1 žlica. rumena koruzna moka
- 1/4 čl. sladkorja
- 2 žlici. l pecilni prašek
- 2 tsp groba sol
- 2 žlici. mleko
- 3 velika jajca, rahlo pretepla
- 220 gr maslo, stopljeno + po želji do namastite obrazec
- 220 gr staran ostri cheddar, nariban, razcepljen
- 1 žlica. sesekljan koper
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, moka koruza, sladkor, pecilni prašek, mleko, jajca, maslo, sir cheddarjev koper
Priprava recepta:
- V večji skledi združite moko, koruzno moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V ločeni skledi zmešajte mleko, jajca in maslo. Z leseno žlico vmešamo tekočo zmes v moko oz. dobro razbije grudice. Testo močno ne gnetemo! Mešajte v 2 žlici. nariban cheddar in koper ter pustimo testo stati pri sobi temperatura 20 minut.
- Medtem segrejte pečico na 175 ° C. Oljna plesen za peko velikosti 22x32x5 cm.
- Testo damo v pripravljeno obliko, gladimo površino in potresemo s preostalim naribanim cheddarjem. Pečemo 30-35 minut, oziroma dokler ne izstopi zobotrebec na sredini kruha čist. Ohladimo in narežemo na velike kvadratke. Postrežemo koruzni kruh topel ali sobne temperature.
