Koruzni kruh ima starodavne tradicije Ameriška zgodovina, čeprav danes njen recept je zelo priljubljen v mnogih državah sveta. Eden od prednosti kuhanja koruznega kruha je, da ga ni potrebo po testo. Kruh pečemo v železni ponvi oz. ponev ali steklena oblika. Ko postrežete, ga začinite med, sirup, svinjske ocvirke, dušena zelenjava. Je vsestranski, okusen, hiter kruh, ki je presenetljivo enostaven kuhati. V članku boste prebrali o koruzi in zgodovini. происхождения. 
Time: — Сложность: легко Порций:8 – 1 0 V receptih so uporabljene volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- Pšenična moka – 1 in 1/4 skodelice
- Koruzna kaša – 1 in 1/4 skodelice
- Pecilni prašek – 1,5 čajne žličke
- Sladkor – 2 žlici
- Soda – 1/2 čajne žličke
- Jogurt – 1 in 3/4 skodelice
- Sol – 1 in 1/4 čajne žličke
- Maslo – 100 gramov
- Eno jajce
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, koruzna moka, jogurt, jajca
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na 220 C
- V srednji skledi združite koruzno in pšenično moko, sladkor, pecilni prašek, soda in sol.
- V večji posodi stepemo pinjenec in jajce. Mešanico pinjenega mleka vlijemo v suho sestavin in z gumijasto lopatico ali veliko leseno žlice mešamo testo do gladkega.
- Maslo dajte v ponev iz litega železa in postavite v pečico, dokler olje se ne stopi (3 – 5 minut). Ponev vzamemo iz pečice. dno in stranice posode olje, vlijemo v testo in mešati.
- Testo položimo v ponev, zgladimo površino in pečemo približno 20 do 25 minut. Kruh postrezite toplo.
- Ostanki, zaviti v plastični ovoj ali položeni nepredušno posodo, ki jo lahko hranite pri sobni temperaturi v v 3 dneh.
