Koruzna kaša se kuha iz žit, ki se hitro kuhajo v vodi s malo mleka in se na koncu pomeša z naribanim sira, ki mu daje neverjeten kremast okus in ustno zalivanje duktilnost. Postrezite kašo z ocvrtim jajcem in rahlo ocvrto v ponvi z zelenjavo, med katerimi so tanki krogi korenja, stroki sladkornega graha in drobnjak, zmešan z zrnatimi gorčica. Poskrbite, da se zelenjava ne bo prebavila in shranila. njegova lahka hrustljavost in sočnost, ki se skriva v njih korist. Za kuhanje celotne jedi traja manj kot pol ure, in zato je super za hitro, a trdno in zdravo Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 400, skupaj maščobe 22 g, nasičene maščobe 13 g, beljakovine 16 g, ogljikovi hidrati 34 g, vlaknine 4 g., holesterol 240 mg., natrij 510 mg., sladkor 0 g. 
Time: 25min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. hitro rastoči koruzni zdrob
- 0,5 žlice. mleko
- 1 žlica. nariban hawarti sir s koprom (približno 100 gr.)
- 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeno maslo
- 2 korenja, tanko narezana
- 200 gr. sladkorni grah v strokih, narezan in zlomljen na pol
- 5 perja zelene čebule (4 narežemo na koščke 2 cm., 1 tanko sesekljati)
- 1 žlica. l gorčica
- 4 velika jajca
- 1/4 čl. svež peteršilj
- 2 žlici. l grobo nasekljan svež koper
Recepti s podobnimi sestavinami: koruzni zdrob, hawarti sir, grah, korenje, jajca, mleko, koper
Priprava recepta:
- V ponvi zmešajte 3,5 žlice. voda, mleko, 0,5 tsp. sol in mleto črno papriko in zavremo. Počasi nenehno mešamo, vlijemo koruzni zdrob. Ugasnite ogenj na najmanj; kuhamo, pogosto mešamo, dokler se ne zgosti, 5-7 minut. Sir vmešajte v kašo, da se stopi, posolite in poprajte po okusu. Naj bo toplo pri zelo nizki vročini.
- Medtem v veliki ponvi z nelepljivim premazom srednje vročino stopite 2 žlice. l (30 gr.) Maslo. Dodaj korenje in pražimo do mehkega, 2 minuti. Dodamo sladkorni grah in grobo sesekljano zeleno čebulo, solimo in premešamo. Dodajte 2 Čl. l vodo, pokrijemo in dušimo, dokler zelenjava ne postane hrustljavo mehko, 4-5 minut. Dodajte gorčico. Prestavite v skledo in pokrov, da ostane toplo.
- Ponev obrišite in na srednji vročini stopite preostalih 1 žlico. l (15 gr.) Maslo. Jajca razbite v ponev; sol in poper. Frite, dokler se veverice ne začnejo strjevati, približno 3 minute, nato pokrijemo in pražimo, dokler beljaki niso popolnoma zamrznjeni, vendar bodo rumenjaki še vedno tekoči, še 1-2 minuti. Kašo razporedite čez krožnike, na vrhu posujemo s ocvrtimi jajci in zelenjavo, potresemo s peteršiljem, koper in sesekljano zeleno čebulo.
