Koruza na žaru na maslu s čilijem, limeto in sir

To koruzo postrežemo z maslom, ki ga ima fantastičen okus zahvaljujoč uravnoteženi pikantnosti in komajda zaznavne note apna. Tako, da storži ne gorijo zunaj, prej pripravite v notranjosti, lahko jih predhodno namočite v vodi, ne snemanje ovojev v obliki listov.

Avtor recepta – kuhar Mark Murphy

Delite s prijatelji: Čas: 1 0 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 6 uši koruze v listnih pokrovih
• 1 žlica. maslo, sobna temperatura
• 1 žlica. l čili v prahu
• 1 tsp kajenski poper
• Sok 3 limete
• 1 žlica. feta sir

Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, limetin sok, feta sir, mleti kajenski poper, začimba čilija

Priprava recepta:

1. Žar segrejte na zmerno do visoko temperaturo. Toast koruza prav v zavitkih listov, dokler se ne začnejo potemni, približno 3 minute na vsaki strani.
2. V skledi zmešamo maslo s kajenskim čilijem v prahu poper, limetin sok, malo soli in črne barve poper.
3. Odvijte ovitke v obliki listov in jih pustite na koncu ušes, tako, da je pri njih hrano koruzo držati med obroki. Rešetka koruzno maslo s čilijem in limeto. Potresemo s sirom.