Korenčkova in krompirjeva juha s čebulo, pražene račje ocvirke

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 107,34kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  107,34kcal

• Ocena

• Recept

Če nameravate doma narediti pire iz juhe, se prepričajte preizkusite ta recept. Slast korenja in pire krompirja poudarjeno z začinjenimi ocvirki iz račje maščobe. Na takšno juho timijanovi krutoni so popolni. Za krutone odrežite štruco. V ponvi z vejicami segrejte olivno olje timijan, dodajte sol in vanj vstavite narezan kruh. Frite, dokler ne zmečkamo na vse strani.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Krompir – 3 gomolje
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Maslo – 20 g
• Krema – ½ skodelice
• Račja maščoba s kožo – 50-60 g
• Sol po okusu
• 5 poprovih mešanic po okusu
• Zeleni za serviranje
• Voda – 800-900 ml

45 мин45 мин 107.34

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev dodamo nasekljan krompir, korenje in ½ dela čebulo.
2. V posodo nalijte vodo in zelenjavo kuhajte do mehkega. Voda soliti.
3. V kuhano zelenjavo damo košček masla in jih pire do enotnosti.
4. Dodajte toplo smetano in juho ogrejte.
5. Raško kožo in maščobo narežemo in stopimo v suhi ponvi, dokler ocvirki.
6. Del račje maščobe smo vlili. V preostali maščobi prepražite čebulo in ocvirki.
7. V porcijah nalijte juho, jo dajte na žlico ocvrta čebula z ocvirki