Koprive s cmoki v juhi

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 50,55kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  50,55kcal

• Ocena

• Recept

Koprive, kot špinača, lahko testo obarvajo. Spomladi se izkaže svetlo. To juho lahko enostavno kuhamo naprej kočo ali doma, tako rekoč s “pašnika”, ker koprive raste povsod in spomladi je eden prvih poganjkov. Okus bo izredno!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Bouillon – 2 L
• Krompir – 2 kosi.
• Korenje – 1 kos.
• Kopriva – 1 šopek
• Jajca – 2 kos.
• Moka – 1,5 tbsp.
• Koper – 1 šopek
• Sol po okusu

30 мин30 мин 50.55

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mesno ali zelenjavno juho segrevamo po vaši izbiri.
2. Vanj damo nasekljan krompir in ga lepo nasekljamo korenje.
3. Razvrstite liste mladih kopriv, nalijte majhne količino vrele vode in kuhajte dobesedno 1-2 minut. Listi vzamemo in damo v ledeno vodo, da ohrani barvo. Mimogrede mlajša in svežja je kopriva, bolj nasičena bo barva.
4. Koprive rahlo stisnite iz vode in stisnite v mešalniku od 7-8 žlice juhe.
5. V posodo mešalnika nalijemo jajca, posolimo in še enkrat se prebijemo.
6. Maso vlijemo v moko in gnetemo testo.
7. Oblikujemo cmoke.
8. Do tega trenutka bi že moral imeti krompir s korenčkom kuhati.
9. Nadevajte cmoke v juho in kuhajte 5-7 minut.
10. Dodajte koper. Vsem prijazen apetit.

Ključne besede:

• koprive