Peneče vino in hruškov koktajl – podroben recept Kuhanje 18 + Prekomerni alkohol škoduje vašemu zdravje! 
Photo of the dish: КонPulos čas: 10 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 škorenj (750 ml.) Suhi peneči jabolčnik
- 1/2 žlice. sladkorja
- 1 žlica. l seme koromača
- 1 žlica. l seme koriandra
- 2 žlici. beli brusnični sok
- 3/4 čl. hruškovi okusi calvados
- 2 tanko narezane hruške
- Led
Recepti s podobnimi sestavinami: penina, sirup, koromač semena, koriander, brusnični sok, hruškovo žganje, hruške
Priprava recepta:
- V majhni ponvi na močnem ognju zavremo z 1/2 žlice. voda nekaj minut semena koromača in koriander s sladkorjem. Nato zmanjšajte toploto in dušite približno 5 minut. Do polnega raztapljanje sladkorja. Pustimo, da se ohladi, nato vlijemo v zapečateno posodo in hladiti vso noč.
- Sirup odcedite nekaj ur pred serviranjem. vrč. Dodajte brusnični sok, kalvado in hruške ter nalijte v vrč. penino in premešamo, koktajl nalijemo v kozarce za žganje, napolnjena z ledom.
