Rhubarb ni dober samo pri sladkih sladicah, primeren je tudi za osvežilni koktajli. Voditeljica kuharske oddaje “Iron Chef America” Marc Forgione iz njega pripravlja metin sirup in ga meša s penino Prosecco vino 1 8 + Prekomerna škodljivost pitja na vaše zdravje! 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 rezine na 1 cm. Pecelj rabarbare (približno 2 Čl.)
- 1 žlica. sladkorja
- 1 vejica mete
- 1 steklenica (750 ml.) Ohlajen prosecco
Recepti s podobnimi sestavinami: rabarbara, meta, sirup, glazura
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi zmešamo rabarbaro, sladkor in 2 žlici. voda. Na zmerni vročini zavremo in kuhamo, občasno mešamo, dokler se rabarbara ne začne razpadati vlaknine, približno 10 min. Odstranite s toplote in dodajte meto, dajte stati 1 min., nato pa sev. Mešanica naj bo konsistenco sirupa, če je preveč tekoča, jo dajte še enkrat ponev na ognju in nadaljujte s kuhanjem, dokler rahlo ne naraste spoštovan. Pokrijemo in postavimo, da se ohladi hladilnik Razdelite sirup rabarbare na 6 žlic. za šampanjec in izpolnite Prosecco.
