Koktel Martini Caprese

Martini Caprese koktajl – podroben recept za pripravo 18 + Prekomerno pitje je škodljivo za vaše zdravje! Foto koktajl Photo of the dish: Чарльз МэстерсČas: 30 minut Težavnost: enostavno Količina: 8 koktajlov V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 450 gr paradižnik, narežemo na rezine debeline 0,5 cm.
  • 1,5 žlice. vodka
  • Sol
  • 16 kosov. majhno sadne sorte paradižnika, kot so: češnja ali grozdje
  • 2 žlici. balzamični kis
  • 1/2 šopka bazilike
  • 8 majhnih kroglic sira Bocconchini mocarela

Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, vodka, paradižnik grozdje, češnjev paradižnik, balzamični kis, bazilika, sir mocarela boccini

Priprava recepta:

  1. Pripravite paradižnikovo vodko: postavite sesekljano paradižnik v globoki skledi, nalijemo vodko in dodamo ščepec soli. Vodko s paradižnikom pustite, da se pri sobni temperaturi vliva za 6 do 12 ur. Nato vodko odcedite v drugo posodo in ohladite pred serviranjem.
  2. Medtem naribajte paradižnik: paradižite paradižnik s nabodalom damo v skledo in nalijemo balzamični kis. Pustite marinirati na sobni temperaturi 4 ur.
  3. Naredite balzamični sirup: prelijte balzamični kis v ponvi in zavremo. Zmanjšaj temperaturo do nizke in kuhamo do gostote, približno 20 min., nato ohladite.
  4. Za pripravo koktajla: nalijte v ohlajen kozarec za martini je malo balzamičnega sirupa. Mesto v Shakerju 2 – 3 list bazilike, dodajte 50 ml. paradižnikova vodka in 1 kozarec ledu. Stresalnik stresemo in koktajl odcedimo v kozarec. Nataknite nabodalo 2 vložena paradižnika, 2 listi bazilike in zajemalka mocarele, okrasite koktajl.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: