Tradicionalni karipski koktajl “Pina Colada” je znan po tem tropski videz in okus mešanice ananasa, kokosa in ruma. Z dodajanjem koktajl naredite še bolj osvežujoč in poživljajoč sladkorni sirup aromatiziran z limonsko travo in ingverjem 18 + Prekomerno pitje alkohola je škodljivo za vaše zdravje! Daj v skupno rabo z друзьями: 
Time: 30min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 steblo limonske trave
- 3/4 čl. olupljen in drobno sesekljan ingver
- 0,5 žlice. sladkorja
- Led
- 2 žlici. ohlajen ananasov sok
- 1 žlica. kokosovo mleko
- 1 žlica. ohlajen bel rum
- Ščepec soli
- 4 vejice sveže mete ali limonske trave za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosovo mleko, ananasov sok, ingverjev koren, rum, limonina trava, meta
Priprava recepta:
- Hrbtna stran težkega kuharskega noža se je odbila od stebla limonske trave, tako da postanejo notranja vlakna vidna in jih razrežemo Koščke dolžine 2,5 cm V zložite limonsko travo, ingver in sladkor majhno ponev in nalijemo 0,5 žlice. voda. Segrejte in kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor ne raztopi. Odstranite s toplote in pustimo kuhati 20 minut.
- Sirup stresemo v skledo, ostalo zavržemo. Daj posodo z sirup na veliki posodi z ledom in mešajte sirup z mešanjem, dokler ne bo se ohladil. Nato v mešalniku zmešamo ananas sok, kokos mleko, rum in ohlajen sirup. Vrh naj tvori dobro pena. Koktajl nalijte v 4 visoke kozarce (ledu lahko dodate željo) in okrasite z meto ali limonsko travo.
