Knedle s sulugunijem

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 256kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  256kcal

• Ocena

• Recept

Okusni cmoki so primerni za Shrovetide, ali kot se imenuje v Gruzija – Sir teden. Slastno polnjenje z nežno kremo test. Poskusite sami kuhati doma.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• jajce – 1 kos (na testo)
• rastlinsko olje – 1 žlica (do testa)
• sol – 0,5 tsp (do testa)
• moka – 1,5 žlice (na testo)
• voda – 60 ml (na testo)
• Suluguni – 250g
• Imereti sir – 250 g
• jajce – 1 kos. (do polnila)

2 ч2 ч 256

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajce premažite, dodajte sol in rastlinsko olje.
2. Zalijemo z vročo vodo in na hitro zmešamo z metlico.
3. Dodamo kozarec moke, damo na ogenj, segrevamo, mešamo, nekaj minut.
4. Mizo potresemo z moko in razvaljamo testo, gnetemo.
5. Pokrijte z brisačo in pustite 40 minut.
6. Nadevamo si: Suluguni in Imereti sir, rešetko, dodamo jajce. Zmešajte.
7. Testo razdelimo na dva dela.
8. Razvaljamo plast in izrežemo kroge.
9. Razpršite nadev. Izdelujemo cmoke.
10. Zavremo v osoljeni vodi.
11. Postrezite z maslom ali gheejem.

Ključne besede:

• cmoki
• drugič
• suluguni