Knedle s skuto iz mlečnega testa: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 202’98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  202’98kcal

• Ocena

• Recept

Ta recept vsebuje odlična razmerja za kuhanje. Idealen test za cmoke s skuto. Pridobijo se cmoki elastična, gosta in ne plazijo v vodi.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• moka – 1 kg.
• jajca – 2 kos.
• voda – 250 ml.
• mleko – 250 ml.
• sol – 1 tsp
• skuta – 1 kg.
• jajca – 1-2 kos.
• sol – 1-2 tsp
• sladkor – 1 žlica

2 ч2 ч 202’98

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej pripravim testo: jajca razbijem v skledo, malo stepite z metlico, dodajte vodo, mleko in dobro premešajte.
2. Moko presejemo skozi sito in ji dodamo jajčno mešanico.
3. Testo gnetite, ga pošljite v vrečko in ga pustite noter hladilnik 30 minut.
4. Medtem ko pripravljate nadev: v skuto dodajte sol, sladkor in jajca, dobro premešamo.
5. Ko je testo stalo v hladilniku, ga spet zmečkam, Jaz sem izrezala, izrezala kroge in v vsako razporedila eno čajno žličko polnila na obdelovancu.
6. Robove naluknjam in cmoke skuham v vreli slani vodi v majhnih serijah.
7. Kuham cmoke po površini še kakšno minuto.
8. Nato dodamo maslo na cmoke in vmešamo posodo brez pomoči žlice, kot je prikazano v videoposnetku.

Ključne besede:

• cmoki
• skuto