Knedle s krompirjem na pustem testu

11

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 161,99kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  161,99kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Najenostavnejši, a zelo okusni in zadovoljujoči domači cmoki, kuhana s krompirjem. Kot nalašč za zajtrk, kosilo in večerja. Namig. Če v nadev dodate maslo in ščepec muškatni orešček, potem bodo cmoki bolj nežni, aromatični in nenavadno. Poskusite to storiti!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Pšenična moka – 500 gr. (boljše od 2. razreda)
• Voda – 250 ml. (kuhano)
• Rastlinsko olje – 50 ml. (30 ml. Testo + 20 ml. Za praženje)
• Sol po okusu
• Krompir – 800 gr.
• Čebula – 1 kos. (velik)
• Mlet črni poper – po okusu

5 из 5 1 1 ч1 ч 161.99

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo presejte moko, dodajte sol, vodo, zelenjavo maslo in zamesimo zelo hladno testo. Testo zavijte v film in pustite počivati ​​vsaj eno uro. Testo je elastično ne raztrgan in ne kuhan.
2. Krompir očistimo, operemo, nastavimo, da se rahlo kuha slana voda.
3. Čebulo očistimo, operemo in narežemo. Popražimo ga v ponvi s dodajanje rastlinskega olja.
4. Krompir skuhamo, iz njega odcedimo vodo in zamesimo pomočimo potisnik, solimo, popramo, dodamo pordelano čebulo. Vse dobro premešamo. Ohladi.
5. Vzemite testo, ga zmečkajte, razvaljajte v klobaso, razrežite Rezine debeline 1,5 cm Rezine malo potresemo z moko. Testo je za udobje najbolje razdeliti na dele.
6. Раскатываем каждый кусочек в форме лепешки, с середину выкладываем картофельную начинку, запечатываем края.
7. Cmoke namočimo enega za drugim v vrelo slano vodo, takoj mešamo, da se ne lepijo na stene ponve. Po tem cmoki na površini, kuhamo še 3-5 minut, odvisno od tega tako debelo testo se je izkazalo.
8. Postrezite k mizi vroče. Odlično kombiniran s kislo smetano, s maslo, s kremnim sirom in smetanovo omako, omaka od zelene čebule na kisli smetani, s ocvrto čebulo, ocvrto čebulo in brbončico ter na koncu z gobovo omako ali eno od gobove omake (kremna gobova omaka s česnom in začimbami, omaka “Šampinjoni v smetani”).