Jed iz jakno kuhanega krompirja, svinjskih klobas, blitv in кукурузы. 
Photo of the dish:Anna Williams Čas: 50 min Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 800 gr. srednje kozice
- 1 125 gr. prekajene svinjske klobase, narezane na koščke 7,5 cm
- 1 800 gr. srednji krompir z rdečo lupino
- 8 ušes koruze prerežemo na pol
- 1/2 žlice. začimba za morske jedi
- 2 – 3 srednje čebule, olupljena sladka čebula. Velike čebulice lahko razrežemo na 4 dele.
Recepti s podobnimi sestavinami: kozic, klobas, krompirja rdeča, koruzna, sladka čebula
Priprava recepta:
- Napolnite 30-litrsko ponev z vodo (lahko uporabite 2 velika lonca in sestavine razdelite na dva deli). V vodo dodajte začimbo in jo zavremo. V dajte cel krompir v ponev. Naj voda spet zavre in kuhamo 5 minut. Dodajte čebulo in klobase. Naj voda spet zavre in kuhamo še 15 minut. Dodajte koruzo. Ko voda zavre, kuhajte 10 minut ali dokler krompir ni pripravljen.
- Dodamo kozice, pustimo, da voda zavre in kuhamo približno 3 minut, dokler kozice ne porumenijo. Odtočite vodo skozi colander. Kmečki krožnik servirajte na ločenem krožniku oz v časopis.
