Kislo zelje z rozinami v kozarcu: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  122kcal

• Ocena

• Recept

To zelje je marinova in ga lahko dolgo hranimo v hladilniku nekaj tednov zagotovo. Vendar ima okus zelo nenavaden. V naši družini tega recepta za kuhanje domačega zelja je že dolgo in vsakič jemo ga z velikim veseljem. In ne bodite prestrašeni kombinacije izdelkov (sladkor in česen). Proporcije so tukaj popolne, vse ima okus zelo harmoničen. Zelo je hrustljava – združeni

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 1200 g zelja
• 2 korenja
• 2 čebuli
• 5 strok česna
• 100 g rozin
• 500 ml vode
• 1 sklad sladkorja
• 1 sklad sončnično olje
• 1 žlica sol
• 1/2 zlož jabolčni kis 6%

? 30 мин30 мин 122

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej pripravite marinado: z vodo segrejte maslo, sol in sladkor.
2. Vzamem rafinirano sončnično olje.
3. Takoj, ko ga odstranite iz vročine, vlijte jabolčni kis.
4. Marinado ohladite na sobno temperaturo. Toplo je nemogoče zapolniti.
5. Zrezite zelje, naribajte korenje, čebulo narezan na trakove, česen na drobno naribajte.
6. Rozine operemo in osušimo.
7. Vse sestavine dobro zmešamo v skledi. In malo premažite roke, ne veliko. Vse skupaj tesno dajte v trilitrski kozarec tampirati.
8. Preko zelja prelijemo marinado. Ta znesek je dovolj za pokrijemo celo zelje.
9. Za noč postavimo v hladilnik. Zjutraj lahko jeste.

Ključne besede:

• Predjed
• Marinada