Khachapuri v Tbilisiju

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 243,74kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  243,74kcal

• Ocena

• Recept

Slastni kačapuri, narejeni z nežnim polnilom. Jed Gruzijska kuhinja, ki jo lahko kuhate doma in presenetite prijatelji!

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Kefir – 500 ml.
• Soda – 3 gr.
• Suluguni sir – 600 gr.
• Moka – 900 gr.
• Jajca – 4 kos.

1ч 10мин1ч 10мин 243.74

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi zmešamo kefir, 2 jajci, presejano moko in sodo. Mora dobite mehko, nelepljivo testo.
2. Sir naribajte na grobi grater in dodajte preostala jajca.
3. Testo razdelite na 4 dele. Vsak delimo na 2 dela – enega nekoliko večja od druge. Razvaljajte ravne kolače z debelino približno 0,5 glej
4. 1/4 nadeva dajte na večjo tortiljo in enakomerno distribuirati.
5. Na vrh položite manjšo torto in robove pripnite.
6. Ravno torto damo v ponev s šivom navzdol in kuhamo na minimum ogenj pod pokrovom 7 minut.
7. Prevrnite in pražite brez pokrova še 4 minute. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• Moka
• samo
• suluguni
• sir
• testo