Khachapuri v Imereti

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  217,5kcal

• Ocena

• Recept

Imechareti-style Khachapuri je zaprt, slasten Khachapuri iz jogurtovo testo na jogurtu s Imereti sirom. Moramo ga najti zelo težko, zato ga bomo kuhali doma uporabite analoge (suluguni ali sir Adyghe).

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 1 liter jogurta ali kefirja
• 1 čajna žlička sode
• 1/2 čajne žličke soli
• 1 žlica sladkorja
• 3-4 žlice rastlinskega olja
• moko
• 1 kg sira
• 2 jajci

50 мин50 мин 217,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej moramo narediti testo. V skledi zmešajte jogurt s sodo, premešamo. Solimo, dodamo sladkor in maslo. Vstavite moko (tukaj se prepričajte sami, toliko moke potrebujete, da naredite testo plastika in se malo drži za roke). Testo pokrijemo in damo stojite 30 minut (če imate čas – lahko več).
2. Naribajte sir.
3. Sir zmešajte z jajci, dobro premešajte.
4. Testo razdelite na koščke velikosti pesti, raztegnite oz vsako kroglico zvijte v torto.
5. V središče tortilje postavite sir. Robove tortilje pritrdite v vrečko in povežite.
6. Sirne kroglice razvaljamo v tortilji.
7. Pražite v ponvi z oljem 3-4 minute vsaka stran.
8. Maslo vroče kačapuri.