“Kaša warnishkes” iz farro drobljencev – podroben prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Zahtevnost: Enostavna postrežba: 6
Recept:
Poskusite nekoliko spremenjeno različico klasične judovske jedi “kaša varnishkes”, ki jo pripravljajo iz ajde in testenin izdelki v obliki lokov. V ponvi na zmerni vročini prepražimo v olivnem olju 1 skodelico faro drobljenja (zrnje pira). Dodajte 2 žlici. vode in 1/2 žličke sol. Nato zavremo pokrijemo in kuhamo, dokler voda ne vpije, 20-25 min. V tem čas kuhanja 450 gr. orecchietti v skladu z navodili na pakiranju, odcedite vodo. Sauté 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, zmešamo jih s testeninami in farrojem (ali pa jih zmešamo z maslom oreh). Sol. Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata pesta, pasta orecchiette, rjavo maslo
