1 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
288kcal
- Ocena
-
Recept
Če želite doma kuhati ne samo okusno, ampak tudi izvirne jedi, potem bi vam bila ta možnost všeč. Naučite se, kako kuhati šik, okusen kolač s plastjo meringue in hruške. Sladica se res izkaže za šik po svoje. videz in kot nalašč za praznično mizo.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
288
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- V globoko posodo stepejte jajca, sladkor, vanilijo in pecilni prašek. Njim dodamo stopljeno maslo, moko in nadomestimo gosto testo.
- Končano testo prekrijemo s oprijemnim filmom in pošljemo na hladilnik 30 minut.
- Vzemite snemljiv pekač in vanj položite testo hkrati, tako da ste oblikovali stranice, visoke približno 3 cm. Testo nalepite z vilicami, da se ne dvigne.
- Hruške narežite na tanke rezine, dajte na testo.
- Dajte v pečico, ogreto na 200 stopinj za 20-25 minut.
- Medtem ko se hruškovo testo peče, morate pripraviti meringue. V posodo za ločevanje beljakovin od rumenjakov (jajca vzemite ohlajena). Odnehaj ščepec soli in začnemo počasi bičati z mešalnikom beljakovine, ko se začnejo povečevati volumni, majhne V porcijah vnesemo sladkor. Beljake stepemo do take gostote, da s prevrtajoče se plošče niso izlivali.
- Iz pečice vzemite pekač, na vrhu ga položite z enakomerno plastjo beljakovin in ponovno pošljite v pečico 10-15 minut pri 150 stopinj.
- Po nekaj minutah vzemite iz pečice, pojdite z nožem zraven robovi obrazca in se prijeti za piko. Pustite, da se ohladi, in lahko postrežete s čajem. Dober apetit.
Ključne besede:
- meringue
- hruške
- sladica
- sladko
- tart
- torta
