Med vsemi otroškimi spomini gre na korenje, ki zaseda svoje mesto. mesto, s starostjo pa hrana iz korenja postane večja. Uvedite otroka s to korenovko v kateri koli starosti. Svetlo rezine korenja, posute z zelenimi vrhovi, izgledajo res lepo. Garnirani rožmarin se odlično ujema z melaso. Na melaso lahko zamenjate z naravnim javorjevim sirupom, iz katerega bo pridobil odličen karamel. Postrezite korenje z jogurt, ali zajtrk z ovseno kašo obroki: (skupaj 4) Kalorije 223, skupno maščoba 13 g, nasičene maščobe beljakovine 2 g., ogljikovi hidrati 26 g., vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 20min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450-680 gr. korenje enake dolžine in debeline, olupimo in razrežite po dolžini na 4 dele, zelene vrhove shranite za okras
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 1 žlica. l melasa
- 1 / 2-1 čl. voda
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1 vejica rožmarina
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, rjavi sladkor, rozmarinova melasa
Priprava recepta:
- V ponvi, v kateri je korenje, segrejte na srednjem ogenj oljčnega olja. Ko začne rahlo kaditi, dodajte korenje, začinimo s soljo in črnim poprom. Uporaba lesenih žlico, zmešajte zelenjavo, tako da je prekrita z oljem in začimbe.
- Po nekaj minutah kuhanja korenju dodajte rjavo barvo sladkor in melasa. Nadaljujte s cvrtjem, občasno mešajte. Vlijte noter nekaj vode, da ima korenje čas, da se zmehča, sladkor pa ne zgorelo. Kuhanje nadaljujte do mehkega (5-8 minut). Na po potrebi nalijte več vode, vendar omaka naj ostane dovolj debela, da pokrije zelenjavo in mehurčke na robovih ponve. Korenje mora biti nežno in dokaj enostavno preluknjati. konico noža.
- Odrežite in dodajte maslo in vejico rožmarina. Kako Ko se maslo stopi, rožmarin odstranite in zavrzite. Korenje prestavimo v servirno posodo in potresemo s sesekljano zeleni vrhovi. Postrezite takoj ali jed dajte vnaprej malo “počivaj”.
