Kandirani mandlji so okusna evropska poslastica, še posebej priljubljena med zimskimi počitnicami. Je pa tudi možno dajte na mizo za katero koli drugo priložnost in brez večjega razloga, drobiti. Kandirane mandlje lahko naredite sami, kar bo stalo veliko ceneje kot kupljena poslastica, in izšlo bo z enako bogatim karamelno začinjenim okusom. Mandlji ravno zastekljena z maslom, javorjem sirup in rjavi sladkor z začimbami in drobtinami. Spakirajte vrečke in jih podarite ljubljenim ali dopolnite najljubšo mešanica suhega sadja.
Avtor recepta – Tiffani Thiessen – Američan igralka, ki je postala znana po svoji vlogi v Beverly Hillsu, 90210 ”
Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 žlice. mandlji z olupkom
- 90 gr. nesoljeno maslo
- 3 žlice. l javorjev sirup
- 3 žlice. l svetlo rjavega sladkorja
- 3/4 tsp zmleti paprika
- 0,5 tsp sol
- Posebna oprema: karamelni termometer
Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, javorjev sirup, poper dišeče
Priprava recepta:
- Mandlje enakomerno položite na pekač. folija.
- V ponvi na srednji vročini stopite maslo, javorjevo maslo sirup, rjavi sladkor, paprika in sol. Segrejte in kuhamo 1 minuto ali do temperature mešanice doseže 88 ° C.
- Mešanico prelijemo z mandlji in pustimo, da se popolnoma ohladi do sladkorja glazura se ne strdi. Postrezite takoj. Izhod: 3 žlice.
