Kuhajte kalifornijske domove školjk in uživajte osupljiv šopek okusov te jedi. Majhne se vzamejo za kuhanje peščene školjke. Plitvo mladi krompir v dišeči juhi z dišečim rožmarinom in timijan, belo vino in maslo ter nekaj minut prej pripravljeni, v juho dodamo školjke in rezine limone. Za vse kuhanje vam bo vzelo največ pol ure: krompirja ne olupite potrebujejo, zelenico dajo cele veje, vse ostale sestavine prav tako ne zahtevajo dodatne obdelave. Kot rezultat, boste dobili okusne morske sadeže s krompirjem in aromatičnim vinskim juhom, sokovi iz masla in školjk, ki jih lahko uživate макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg srce ali drugo majhno školjko mehkužci
- 0,5 žlice. suho belo vino
- 10 vejic svežega timijana
- 2 vejici svežega rožmarina
- 1 lovorjev list
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 0,5 tsp groba sol
- 450 gr majhen krompir
- 1 limona, narezana v kroge debeline 2 cm.
- Kruh s skorjo, za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: školjke, belo vino, krompir, limona, lovorjev list, rožmarin, timijan
Priprava recepta:
- V majhnem kotlu zmešajte vino, timijan, rožmarin, lovor list, maslo, sol in 0,5 žlice. voda. Dodajte krompir in naprej segrevamo do srednjega vretja. Pokrijte in kuhajte, dokler pripravljenost krompirja, približno 15 minut. Dodamo rezine limone in školjke.
- Pokrijte in kuhajte, dokler se školjke ne odprejo, še 3 minut. Odstranite in zavrzite morebitne neodprte lupine. Postrezite v skledicah, školjke položite skupaj z juho do namočil kruh.
